词语凝乳的详细解释,凝乳的拼音及基本释义

凝乳

【词语拼音】níng rǔ

【词语繁体】凝乳

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
(一)、发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪--与乳清有区别。
(二)、从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。

【英语翻译】

curd