串烧海鲜

【词语拼音】chuàn shāo hǎi xiān

【词语繁体】串燒海鮮

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
串烧海鲜是广东很有特色的地方菜式之一，属于粤菜串烧海鲜以鱿鱼为主要材料，烹饪以烤为主。鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。