云南汽锅鸡

【词语拼音】yún nán qì guō jī

【词语繁体】雲南汽鍋雞

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
汽锅鸡是云南省的一道特色名菜，属于滇菜系；因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。2018年9月，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。