鸽蛋圆子
【词语拼音】gē dàn yuán zǐ
【词语繁体】鴿蛋圓子
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
鸽蛋圆子是上海地区特色传统名菜，属于沪菜菜系以糯米和白芝麻为制作主料，鸽蛋圆子的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于甜味。鸽蛋圆子的特色：糯米滑润、冷而不硬、糯而不粘、香甜清凉。形似鸽蛋，小巧玲珑，入口香甜清凉。
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