聊城熏鸡

【词语拼音】liáo chéng xūn jī

【词语繁体】聊城熏雞

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
聊城熏鸡分为魏氏熏鸡和堠堌熏鸡两种，是山东聊城地方传统名菜，聊城熏鸡历史悠久，经大运河远销京津和大江南北.深受食客欢迎。迄今，民间仍流传着“东昌府”（今聊城）有三黑儿：“乌枣、香疙瘩和熏鸡儿”的俗语。此熏鸡色呈栗红、香醇味美、质地酥软、熏香浓郁，久贮不变质。