萝卜肉包
【词语拼音】luó bo ròu bāo
【词语繁体】蘿蔔肉包
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量猪肉200g白萝卜500g面粉500g酵母4g做法1. 面粉，酵母，250g温水混合，揉光滑置温暖处发酵至两倍大。2. 猪肉剁成肉末，加一个鸡蛋，十三香，盐，糖，生抽，植物油，香油，味精，姜葱末，沿一个方向搅拌均匀。3. 白萝卜去皮，切成丝放入开水锅煮5分钟，捞起放凉后剁碎，去水，混入肉末，拌匀，完成馅。4. 发酵好的面粉揉捏排气，分成12等份，分别捏成中间厚周边薄的圆饼，放馅，捏成包子。5. 包子间摆放留一公分距离，冷水中火蒸15分钟，关火后停留5分钟再开锅，防止扁塌。1
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