小麦粉馒头

【词语拼音】xiǎo mài fěn mán tou

【词语繁体】小麥粉饅頭

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
以小麦粉和水为原料，以酵母菌为主要发酵剂蒸制成的产品。该定义以保护消费者健康为出发点，强调以酵母菌为主要发酵剂，排除了化学发酵剂的使用，但不排除其他传统发酵工艺如老面发酵的使用。