黑麦馒头
【词语拼音】hēi mài mán tou
【词语繁体】黑麥饅頭
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量普通面粉250克黑麦粉50克温水150克酵母3克做法1. 先用温水溶解酵母，再加入面粉和黑麦粉，揉成光滑的面团。放温暖湿润处发酵至2倍大。接着揉成长条状，用刀切成段 2. 或者用手将面剂子揉成圆球。继续放在温暖湿润处，醒20-30分钟。 大火蒸12-15分钟，时间到后等2分钟再揭锅盖 1
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