姜汁猪排饭
【词语拼音】jiāng zhī zhū pái fàn
【词语繁体】姜汁豬排飯
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量里脊肉6片香菇5个洋葱2/3个姜1块奶油1/2勺酱油1汤勺照烧调味汁2汤勺水200毫升酒淀粉米饭一碗做法1. 将里脊肉切成约7毫米左右厚的薄片，用刀片拍松，将姜挤出姜汁，再切一部分姜末待用，洋葱切丝，香菇洗净切片2. 将拍松的里脊肉片中加入1/2汤勺料酒，酱油，姜汁，白胡椒粉和淀粉腌制20分钟3. 锅中倒入适量油，将腌制好的猪排放入锅中煎至8分熟，沥油待用。4. 锅内留油，放入洋葱炒香，倒入香菇片同炒，然后放入煎好的猪排，倒入1汤勺料酒，一汤勺酱油，2汤勺照烧调味汁，姜末，和水，烧开后，小火煮10分钟左右，至肉熟，汤汁浓稠，倒入1/2勺鲜奶油，搅拌均匀即可。5. 碗里盛好饭，铺...
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