马铃薯猪蹄

【词语拼音】mǎ líng shǔ zhū tí

【词语繁体】馬鈴薯豬蹄

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
猪蹄事先解冻，清洗干净，锅里烧开水，把猪蹄焯一下，除去血迹。猪蹄捞出，用冷水冲洗一下，把猪蹄上一些难拔的毛再次拔掉。准备电高压锅内胆，放入处理好的猪蹄，加入八角粉，酱油，盐，姜片和拍散的蒜头。往电高压锅内胆加入水，只要淹过猪蹄就行了，放入电高压锅，打到“猪蹄”那一档，等待半个小时。