雪糕球
【词语拼音】xuě gāo qiú
【词语繁体】雪糕球
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
用料材料 用量淡奶油500ML全脂牛奶350ML细砂糖蛋黄2只做法1. 全脂牛奶+蛋黄,小火加热,不停滴搅拌,见到稍微浓稠就好,千万不要起蛋花了。(这步骤主要是为了给蛋黄消毒,肠胃好的,也可以直接用生蛋黄,这步可省略)2. 淡奶油加糖打至软性发泡3. 1+2混合放进冰箱冷冻4. 半个小时拿出来充分搅拌一次(这几次搅拌千万不能懒,不然你的雪糕成品会变成冰沙哈),搅拌3-4次后放冰箱冷冻一夜就可以吃啦1
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