赤水猪儿粑

【词语拼音】chì shuǐ zhū ér bā

【词语繁体】赤水豬兒粑

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
赤水猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的传统小吃，主要在贵州遵义、四川泸州、宜宾、自贡、内江，云南昭通的盐津、水富一带比较流行，旧时是每年插秧的时候吃。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名，属于客家人的特色小吃。