巧克力吐司
【词语拼音】qiǎo kè lì tǔ sī
【词语繁体】巧克力吐司
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量高筋面粉250g耐高温巧克力豆20g糖40g可可粉10g盐2g干酵母3g水175g全蛋24g黄油18g做法1. 黄油室温软化备用；鸡蛋室温回暖备用2. 完成阶段加入巧克力豆，揉匀3. 一次发酵75分钟4. 分割171g/个，3个，松弛，滚圆，松弛20分钟5. 一次擀卷，放入模子中6. 二次发酵，95分钟7. 放入到已经预热到170°的烤箱内，最下层，35分钟1
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