鱼香大白菜
【词语拼音】yú xiāng dà bái cài
【词语繁体】魚香大白菜
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
做法：1、把白菜切小段，茶树菇用水泡开，稍微搓揉一下。 2、汤锅里加入高汤和葱、姜一起烧开（没有高汤的可用什么魔厨高汤、鸡精等代替），将白菜段下锅焯一下，断生即可捞出，控干水分备用。 3、另取一油锅加热，下葱姜末爆香，再加入两茶匙的鱼香酱，加水和茶树菇一起烧至入味。 4、将汤汁浇在码好的菜上即可1。
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