巧克力威风
【词语拼音】qiǎo kè lì wēi fēng
【词语繁体】巧克力威風
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量巧克力35克可可粉40克低粉50克蛋黄50克色拉油55克糖35克水80克蛋白175克柠檬几滴做法1. 巧克力放入色拉油里隔热水融化备用2. 蛋黄分三次加糖打到体积膨大颜色变浅3. 加入融化好的巧克力油，搅拌均匀，在加入80克水搅匀4. 在加入过两次筛的低粉和可可粉，搅拌均匀盖湿布备用5. 蛋白分三次加糖，打至提起搅拌棒有尖角即可6. 取三分之一的蛋白加入巧克力糊中拌匀7. 在把剩余的巧克力糊全部倒入蛋白盆中完全的拌匀，不要画圈上下搅拌，将拌好的面糊倒入模具8. 烤箱预热160-170度40-50分钟即可，烤好拿出立刻倒扣放凉脱模表面随意装饰，懒人法，淡奶油打到5分发浇在蛋糕上，...
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