浓郁巧克力
【词语拼音】nóng yù qiǎo kè lì
【词语繁体】濃郁巧克力
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量黑巧克力135克淡奶油45克无盐黄油45克中等大小鸡蛋3个细砂糖40克可可粉15克低粉30克马斯卡彭奶酪（Topping）70克淡奶油70克糖粉12克巧克力屑少许做法1. 黑巧克力掰小块、淡奶油、黄油放入锅中小火加热。 2. 不断搅拌至形成细腻的巧克力酱，离火。 3. 蛋白蛋黄分离，蛋黄加入巧克力酱中，拌匀。 4. 蛋白装入无水无油的搅拌盆中分三次加入细砂糖打至硬性发泡。 5. 取一些打法的蛋白和巧克力蛋黄糊搅拌均匀。 6. 加入全部蛋白，上下翻拌均匀。 7. 筛入低粉和可可粉，拌匀。 8. 10个标准纸杯放入连模。 9. 将蛋糕糊倒入纸杯，7、8分满就可以，如果不加toppi...
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