炒制

【词语拼音】chǎo zhì

【词语繁体】炒製

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
炒，将食物放锅中翻炒。制，制作。炒制，用炒的方式制作菜肴或者中药。 炒制是一个过程。