本帮葱油面
【词语拼音】běn bāng cōng yóu miàn
【词语繁体】本幫蔥油面
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量香葱葱叶4~5棵香菜2~3根生抽2勺老抽1勺半白糖2g小勺的1勺细挂面或龙须面一小把(约两到三指宽)食用油3~4勺做法1. 香葱去葱白,葱叶切段,约大拇指长度。香菜叶切末。2. 生抽、老抽、白糖混合均匀。3. 大火热锅入油,油热后下葱段,煸至约有一半变黑(小心热油飞溅~必要时请上锅盖思密达~)4. 倒入调好的酱油汁搅拌两下,改小火或关火余热继续加热至酱汁略略粘稠,出锅装碗。油锅不要洗~5. 烧水至开后下面,开锅煮2~3分钟,面条稍有白芯还未完全煮透时关火,加盖闷20~30秒,开锅捞面控水沥干(或过凉水)。6. 面条入油锅,加适量葱油汁、香菜叶搅拌调匀,开吃吧少年!1
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