水晶冬瓜翅

【词语拼音】shuǐ jīng dōng guā chì

【词语繁体】水晶冬瓜翅

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
材料金钩翅250克，冬瓜200克，鱼蓉150克。做法1、取部分冬瓜切成长方形片，吸干水分，将鱼蓉、鱼翅、香菜均匀放在冬瓜片上，卷制成长方形，放蒸笼内蒸约3分钟取出。 2、剩氽冬瓜制成冬瓜盅，上笼蒸制。 3、将蒸好的冬瓜卷均匀摆在冬瓜盅周围，浇玻璃芡即成。