草莓杯蛋糕

【词语拼音】cǎo méi bēi dàn gāo

【词语繁体】草莓杯蛋糕

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
用料材料　　用量室温鲜鸡蛋5个蛋黄1个白糖105g盐1g低粉140g食用油30g牛奶30g香草粉5g自制整粒草莓酱适量奶油适量装饰彩豆适量做法1. 糖和盐称好备用，低粉香草粉称好过筛备用，牛奶食用油称好混合备用2. 取一个无油无水的大盆，准备好打蛋器，打入五个鸡蛋和一个蛋黄，手持打蛋器，倒入糖和盐，立即高速打发全蛋，开始是比较大的鱼眼泡，慢慢的蛋糊体积变大，泡泡也相对小一些的时候转中速，打至蛋糊非常细腻光亮，体积也变成原来的三倍以上大，转动打蛋器的时候感觉稍有阻力，并且提起打蛋器蛋糊滴落能保持三四秒消失，这时转低速再转个十几圈打一下较大的泡泡，蛋糊就打好了3. 这时预热烤箱190度，在蛋糊中直...