黄豆素

【词语拼音】huáng dòu sù

【词语繁体】黃豆素

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
7，4-二羟基异黄酮又称为黄豆素，是黄豆（大豆）中黄色的主要成分。黄豆素经氧化后在6及3（或5）的碳原子上各增加一个羟基，颜色变深。