红曲米粉

【词语拼音】hóng qǔ mǐ fěn

【词语繁体】紅曲米粉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
红曲米粉是中国传统的药、食两用品，在中国已有上千年使用历史，由早稻米经发酵加工而成，多呈红色或暗红色，不仅用于食品着色。在湖南的祁阳县，当地人就用红曲米份做祁阳曲米鱼吃。