葱香水煎蛋
【词语拼音】cōng xiāng shuǐ jiān dàn
【词语繁体】蔥香水煎蛋
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 鸡蛋小葱盐生抽（老抽）油水做法1. 鸡蛋，量自己掌握，打在碗里，加盐，份量可以参考蒸水蛋，打散。2. 在打散的鸡蛋中加入适量生抽，或者老抽，我还是习惯叫它们，酱油。然后，加水，份量依然参考蒸水蛋，搅匀。3. 小葱分葱白和葱叶，葱叶剁碎，加入蛋中。葱白切小段。4. 锅中放油，烧热，加入葱白爆香，倒入鸡蛋，盖上锅盖，上热气后，调小火。5. 掌握火候，注意时间，闻到有些焦香传出，调最小火，再闷一会儿，关火出锅。1
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