词语葱香扑蛋的详细解释,葱香扑蛋的拼音及基本释义

葱香扑蛋

【词语拼音】cōng xiāng pū dàn

【词语繁体】蔥香撲蛋

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
用料材料  用量鸡蛋3-4个青葱2-3根食用油适量盐适量做法1. 青葱洗净,葱白部分切成小寸段,青葱部分切成小葱花2. 热锅倒入油中小火烧至5成热,下葱白部分慢慢爆香直到葱白变黑变酥脆,做成葱油,捞出葱白弃之3. 鸡蛋里加盐一起打散成蛋液,注入清水(量是汤碗的4/5即可)4. 加大火力(中大火),蛋液倒入葱油中,看锅周边有蛋液收紧结块,赶紧用铲子铲动蛋底(以免蛋粘锅变焦),等锅中所有蛋液结块凝固,汤汁收少,即好5. 最后,撒些葱花装饰1