五香炸鸡翅
【词语拼音】wǔ xiāng zhá jī chì
【词语繁体】五香炸雞翅
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量鸡翅中12个洋葱1/3个蒜3瓣辣椒粉盐鸡精白胡椒粉五香炸鸡粉1包做法1. 蒜切碎，洋葱切丝。鸡翅中洗净控干，用刀在两面划几下方便入味。2. 鸡翅中用适量盐、辣椒粉、鸡精和白胡椒粉拌匀按摩一下，再拌入蒜和洋葱，放入保鲜盒隔夜腌渍入味。3. 腌好的鸡翅放入买现成的五香炸鸡粉中均匀裹一层粉，用手指按实一些。4. 锅内热能盖住鸡翅中分量的油，大火至6成热时，放入鸡翅中炸，表皮稍变硬时（很短时间，十几秒左右），调到中小火炸至表皮变成棕黄色（约5-8分钟）即可。1
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