紫米八宝饭

【词语拼音】zǐ mǐ bā bǎo fàn

【词语繁体】紫米八寶飯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
紫米八宝饭，是一种菜肴。制作时使用紫米，也称“紫糯米”或“接骨糯”。紫米仅产于云南思茅和西双版纳地区，颗粒长而色紫红。做成饭粥后颜色更鲜艳，故此菜肴名紫米八宝饭。