牛脍
【词语拼音】niú kuài
【词语繁体】牛膾
【词语结构】AB式词语
【词语字数】两字词语
【词语解释】
切细的牛肉。
【详细解释】
（一）、切细的牛肉。
《礼记·内则》：“膳……醢，牛胾；醢，牛膾。”
【网络解释】
牛脍是一个汉语词语，拼音niú kuài，意思是切细的牛肉。
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