食不厌精，脍不厌细

【词语拼音】shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì

【词语繁体】食不厭精，膾不厭細

【词语结构】式词语

【词语字数】八字词语

【词语解释】
厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

【词语示例】
“割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集 由中国女人的脚……》）

【英语翻译】

fig. to be fastidious about one's food; lit. to eat but finely ground grain and finely chopped meat (idiom, from Analects)