豆薯

【词语拼音】dòu shǔ

【词语繁体】豆薯

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
（一）、藤本植物，花蝶形，淡紫色、淡蓝色或白色，块根像甘薯，可以吃，嫩荚和种子有毒，不能吃。
（二）、这种植物的块根。‖有的地区叫凉薯或地瓜。

【详细解释】

（一）、又称凉薯、沙葛。一年生蔓性草本。我国南部和西南各地普遍栽培。块根肉白色，味甜多汁，可代水果，亦用作蔬菜、饲料及制淀粉。茎、叶、种子有毒，可作杀虫剂。

【英语翻译】

yam bean (Pachyrhizus erosus), a vine with sweet edible root