口味花甲
【词语拼音】kǒu wèi huā jiǎ
【词语繁体】口味花甲
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量花甲2斤蒜1个(男票喜欢蒜多一点的,切蒜蓉)葱3根(切小段)姜一小块(切碎)紫苏3根(取叶子切碎)青椒半个(切小条)剁辣椒2勺生抽适量蒸鱼油适量做法1. 将花甲用盐水泡十五分钟,然后揉揉,搓搓,洗洗2. 因为我们家中的火不能达到外面的水平,选择热水焯下花甲,用锅烧热水,水沸腾后将花甲放入,花甲都开口后即可捞出。3. 热锅后倒入适量油,油热了后将葱,姜,蒜,青椒,一半的紫苏,剁辣椒全部倒入,辅料爆香后,将花甲倒入,翻炒。4. 加入生抽,蒸鱼油,翻炒一会后可视情况加入少许清水,放入葱花,另一半的紫苏,收汤后可起锅!大功告成~~ 1
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