鉴湖鱼

【词语拼音】jiàn hú yú

【词语繁体】鑒湖魚

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
鉴湖鱼是一道菜品，主要材料是草鱼，配料是辣椒（红、尖）、猪肉（瘦），调料为食用盐、食用油、白砂糖等，通过烧、炸的做法而成。