藏鸡蛋

【词语拼音】cáng jī dàn

【词语繁体】藏雞蛋

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
藏鸡蛋这种蛋为青藏高原特有的藏香鸡所产，藏鸡蛋主要由卵白蛋白和卵球蛋白构成，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对藏鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。