药膳乌鸡汤

【词语拼音】yào shàn wū jī tāng

【词语繁体】藥膳烏雞湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
药膳乌鸡汤，将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时。再放入山药、百合、苡仁，加盖继续煲。前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时至软烂后起锅倒进汤钵里即成。