北京杏仁茶

【词语拼音】běi jīng xìng rén chá

【词语繁体】北京杏仁茶

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
北京传统风味小吃。因喝时不用羹匙，如同饮茶，故名。杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。