洋葱面包圈
【词语拼音】yáng cōng miàn bāo quān
【词语繁体】洋蔥面包圈
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量高筋面粉400g低筋面粉100g老面团100g洋葱碎100g糖80g盐8g鸡蛋100g牛奶200g鲜奶油20g奶油60g干酵母8g柴鱼片50g鸡肉丁50g沙拉酱50g黑胡椒适量芝士丝适量做法1. 将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段 2. 室温30℃基本发酵40分钟 3. 分割成150g一个滚圆松弛30分钟 4. 将面团杆开放入洋葱柴鱼馅 5. 将面团卷成圆柱形，搓成长条形 6. 将面团接成圆圈形状 7. 将面团沾上芝士丝 8. 将面团放入模具，以温度30℃发酵50分钟 9. 发酵好在面团表面放上黑橄榄圈 10. 以上火200℃，下火180℃...
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