菠萝夹心糖

【词语拼音】bō luó jiā xīn táng

【词语繁体】菠蘿夾心糖

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
菠萝夹心糖是以硬糖做外衣，内包菠萝果酱或菠萝粒馅心。夹心糖内馅有软夹心和酥夹心两种，菠萝夹心糖内馅属于软夹心。软夹心的内馅，多采用各种果酱或棉花糖，亦有用高档酒作为夹心的，酥夹心的内馅，采用各种果仁调制成酱，经隔水加热至43℃左右，然后装入果皮内制成。