香港烧腊
【词语拼音】xiāng gǎng shāo là
【词语繁体】香港燒臘
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
香港烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。
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