静宁大饼

【词语拼音】jìng níng dà bǐng

【词语繁体】靜寧大餅

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
静宁锅盔 也叫静宁大饼，始于清同治年间，历史悠久，负有盛名，是静宁传统食品。它以制作独特、脆酥而久放不馊闻名于省内外。上世纪50年代曾授以“优秀产品”称号，在兰州和北京展销。静宁大饼的特点是：面粉雪白，外形平整，薄厚均匀，色泽光亮，又脆又酥，甜美可口，饼香浓郁，诱人食欲，不易破碎，便于携带。品种有油质和糖质两种。