风味石榴鸡

【词语拼音】fēng wèi shí liú jī

【词语繁体】風味石榴雞

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
风味石榴鸡是山东省的传统名菜，属于鲁菜系孔府菜。 形似石榴、咸鲜带辣。蛋打成液休，制成蛋皮，将鸡脯肉及所有配料切成粒，鸡脯肉浆好，过油后和配料一起炒成馅芯，蛋皮包入馅芯。用韭菜花扎好，上笼蒸熟即可。