紫香芥
【词语拼音】zǐ xiāng jiè
【词语繁体】紫香芥
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
紫香芥是一道菜品，它的主要食材是咸头芥，将咸头芥削去头尾根须切成片后配上白糖、曲酒等调料搅拌后放入缸内，使芥片充分酱渍，约7-10日后成熟。
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