福山大面

【词语拼音】fú shān dà miàn

【词语繁体】福山大面

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
福山拉面又称福山大面，山东烟台传统名吃，据传已有二三百年的历史，操作技艺复杂，经和面、打条、拉抻而成面坯，细如龙须。它以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多、工艺性强而著称于世。