煎西瓜皱皮饼
【词语拼音】jiān xī guā zhòu pí bǐng
【词语繁体】煎西瓜皺皮餅
【词语结构】式词语
【词语字数】六字词语
【网络解释】
小点，西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
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