核桃豆腐丸
【词语拼音】hé táo dòu fǔ wán
【词语繁体】核桃豆腐丸
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
原料豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。制法将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,作20个丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁,色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
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