返沙芋

【词语拼音】fǎn shā yù

【词语繁体】返沙芋

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
“返沙芋”由于采用富含淀粉的芋头加白糖返沙制作，故吃起来特别松香清甜。在潮州小食中，有人还采用“返沙番薯”同摆放一盘中，因“返沙芋”呈银白色，“返沙番薯”呈粉红色，人们便美其名为“金柱银柱”，经常作为潮菜筵席上的配桌点心。