红茶卡仕达酱
【词语拼音】hóng chá kǎ shì dá jiàng
【词语繁体】紅茶卡仕達醬
【词语结构】式词语
【词语字数】六字词语
【网络解释】
食材明细牛奶 200克 红茶粉 6克 低粉 15克 糖 40克 蛋黄 2个制作步骤低粉和红茶粉混合过筛。 蛋黄打散后加入20克糖,打至色发白。 混合好的低粉和红茶粉倒入蛋黄中。 拌到没有颗粒。 牛奶加入20克糖用小火加热到锅壁出现小泡泡关火。 把牛奶倒入拌好粉的蛋黄中,搅拌均匀。 再把面糊倒回锅里,用中火加热。 这个时候要仔细观察,一不小心就会焦,面糊中间有沸腾,面糊慢慢变稠就可以关火。 把面糊倒在干净的盆里,凉后入冰箱可以保存两天时间。
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