词语淡菜南瓜汤的详细解释,淡菜南瓜汤的拼音及基本释义

淡菜南瓜汤

【词语拼音】dàn cài nán guā tāng

【词语繁体】淡菜南瓜湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
淡菜南瓜汤是广东省的传统名肴,属于粤菜系。淡菜用清水浸片刻,清洗干净。洗干净瑶柱和金华火腿。南瓜去皮,去核,切厚件。可稍微加一些南瓜子进去,南瓜子的的味道也很好。洗干净瘦肉,飞水,再冲干净。烧滚适量水,下淡菜、瑶柱、金华火腿、南瓜、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约二小时,下盐调味即成。