冬瓜芽菜汤

【词语拼音】dōng guā yá cài tāng

【词语繁体】冬瓜芽菜湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
材料大豆芽菜500克，冬瓜500克，扁豆50克，瘦肉250克。调料姜一片，精盐少许。做法①冬瓜洗净，连皮瓤切大件。 ②洗净大豆芽菜、扁豆。 ③将瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。 ④把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料、姜片，中火40分钟，下盐调味即可。