镇江香菜心
【词语拼音】zhèn jiāng xiāng cài xīn
【词语繁体】鎮江香菜心
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
将5000克莴笋去皮，第一次用500克盐腌3天，每天翻搅2次，第4天取出，沥去卤汁；第二次用350克盐腌2天，每天翻搅2次，捞出沥去卤汁；第三次用250克盐腌2天，每天翻搅1次。2天后取出，切成条或片，
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