簸箕粉

【词语拼音】bò ji fěn

【词语繁体】簸箕粉

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
簸箕粉，主要为广西北流市南部（上里）民间传统制作的一道风味小吃，其色、香、味、型俱佳，滑爽可口，远近闻名。本地人又叫炊（即蒸的意思）粉、剪粉。类似广州等地的肠粉，但做法不同，更原汁原味，风味独特。