词语荷哲粉的详细解释,荷哲粉的拼音及基本释义

荷哲粉

【词语拼音】hé zhé fěn

【词语繁体】荷哲粉

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
将做好的线粉盛在竹丝漏瓢内,在开水锅内过热,倒入碗中,加入各种馅子和调料,如鳝鱼、炖鸡、三鲜、肉丝、墨鱼、杂酱等,即成鳝鱼荷哲粉,或炖鸡汤哲粉,或三鲜荷哲粉等。汤可用骨头汤、鸡汤、鲜鱼汤。如吃红汤,可酌加红油。